En la aparición de enfermedades crónicas degenerativas la influencia de la alimentación, las emociones y nuestra carga genética son factores determinantes.
Esta interacción genera un complejo clave porque las células pueden afectarse, desordenarse, llenarse de una matriz como sucede, por ejemplo, con el amiloide (Aβ ), en la enfermedad de Alzheimer.
En este caso, la acumulación leve...
jueves, 5 de noviembre de 2015
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